【趣闻】舌尖上的泰瑞亚·第六期

时间：2024-01-05 13:12 作者：唯音来源：和风议会 手机订阅神评论

新闻导语

舌尖上的泰瑞亚盘装沙拉配红酒焖鸡原型是知名法国菜，工序简单味道绝佳，虽然是法餐但也很适合中国胃，不得不说A社他真会选，你游粉食物一个个的有点东西啊~ 游戏配方 ★ 食材准备基础配方去骨带皮鸡腿肉 2块红酒适量大蒜适量番茄膏/番茄酱 2勺洋葱半个芫荽 1根

舌尖上的泰瑞亚

盘装沙拉配红酒焖鸡

原型是知名法国菜，工序简单味道绝佳，虽然是法餐但也很适合中国胃，不得不说A社他真会选，你游粉食物一个个的有点东西啊~

游戏配方

★

食材准备

基础配方

去骨带皮鸡腿肉 2块

红酒适量

大蒜适量

番茄膏/番茄酱 2勺

洋葱半个

芫荽 1根

海盐黑胡椒少许

青柠汁少许

迷迭香少许

★

烹饪步骤

1	带皮鸡腿肉撒少许海盐黑胡椒抹匀，放少许迷迭香调味，倒入红酒至没过鸡肉为止。碗口裹上保鲜膜放入冰箱，冷藏2小时以上。

2	半个洋葱切小片，适量大蒜切片，芫荽1根取少许叶片备用，剩余部分切段。

3	锅内倒入少许植物油加热至六成（冒泡+少量青烟），调至中小火，取出鸡腿肉（腌肉红酒汁备用），鸡皮朝下放入锅中，煎至鸡皮焦黄后翻面，将鸡肉面煎至焦黄。